Bières

Grass Matt a écrit:

Kacedédi à Steph' : Elle vient de sortir !!!

Ayé, elle est mienne !

Mais elle n’était pas assez fraîche... Elle sera donc re-goûtée... Je crois que je préfèrais la cuvée précédente, mais à vérifier... Ça tombe bien, j'en ai pris une huitaine, pour dégustation ce week-end !

Duvel Tripel Hop 2015 goûtée hier soââr !

Ouais, elle ne supplante pas la cuvée 2014. Je l'ai trouvée fade à vrai dire, pour une 3 houblons, c'est un comble.
Et sinon, toujours hier soââr, une Raoul, bière sans prétention mais fort agréable, pas si éloignée que ça d'une bonne Cuvée des trolls !

Et une pensée pour Raoul !

Il y a quelque temps j'ai goûté pour la 1ère fois "la Cervoise" une bière Mélusine de chez nous …

Très déçu par la dégustation le goût était bon, mais pas agréable à boire Très plate, pas de mousse ni gaz comme éventée !!!
Après avoir signalé le problème au sav, le responsable conscient du soucis, m'a fait parvenir une caisse de 12 bouteilles chez le caviste où j'avais fait mon achat …
Je ne m'attendais pas à un tel retour
je dois reconnaitre le sérieux de cette brasserie

Aujourd'hui …

Bath la Carolus Tripel !

Grass Matt a écrit:

Bath la Carolus Tripel !

J'y reviendrai … c'était une 1ère pour moi !!!

Je trouve que vous ne buvez pas assez de bières ! C'est très grave !

Ici, donc, découverte d'une Anosteké (que je connais déjà) mais dans sa version India Pale Ale.
Je la trouve assez fantastique, elle arrive à allier le côté houblonné caractéristique de l'Anosteké et une fraîcheur qui fait du bien au moment même où je vous parle.
Une saveur pas possible donc avec un nez d'agrumes (pamplemousse?), réellement une bière estivale (6°)
Plus je découvre la brasserie du pays flamand et plus je me dis qu'elle est la seule à pouvoir rivaliser avec les roteuses d'outre-Quiévrain.

Grass Matt a écrit:

Je trouve que vous ne buvez pas assez de bières ! C'est très grave !

Tu te trompes sur mon compte !

D'ailleurs, je viens de m'enfiler une Duvel Tripel Hop 2015... Mais je dois avouer que cette cuvée me déçoit...

Là, je suis sur une Queue de Charrue brune... Pas fan des rouges en général, mais celle-là, j'adore... Bizarrement, elle a un petit côté métallique que j'aime vraiment bien !

Quant à l'Anostéké, je n'avais tout simplement jamais entendu parler de cette bière !

La Tripel Hop 2015 a comme seul problème de succéder à la 2014 qui la supplante. Mais ça reste une superbe bière. Je pense aussi avoir été un peu "écœuré" par la Hoppy Hype.

La Queue de Charrue Brune est en général la bière préférée des femmes qui n'aiment pas la bière. Elles hésitent souvent entre ça et une Faro (qui n'est pas une bière portugaise huhu)

Grass Matt a écrit:

Je trouve que vous ne buvez pas assez de bières ! C'est très grave !

c'est parce qu'on ne conseille plus aujourd'hui de s'envoyer 1,5 l de bière par jour en temps de canicule. Les temps on bien changé

Oui, désormais, il est préférable de s'envoyer des bouteilles de 33cl...

Spoiler:

Y'a quelques heures ...

en apéro ce midi:

Poisson d'Avril, hélas !

https://www.youtube.com/watch?v=3V9QHBgrPNY

Tu es mon ami Facebook ? Je viens de la poster hier dans la nuit !  

Oui, dommage que ce soit un fake, car il y aurait moyen de beaucoup rigoler ! Ceci dit, la consommation d'hélium est aussi vaguement dangereuse pour la santé...

Hey !
Cool un sujet sur les bières ! Etant du nord et près de la Belgique, j'ai pas mal de bonnes bières à porter de main !
C'est quoi votre bière préféré ?
Moi j'en ai beaucoup : Cuvée des Trolls, Chouffe, Karmeliet. Je me limite à trois !

The Mountain a écrit:

C'est quoi votre bière préféré ?

Question difficile, il y a tellement de bonnes bières !!!
L'Elephant Beer de Carlsberg peut-être ...

La bière belge c'est comme le Cochon, tout est bon

Sinon j'ai eu l'occasion de ramener de vacance la bière rousse du Mont Blanc



J'ai pris un pack de 3 bouteilles de 33cl, tout est déjà bu

Citation :

Bière multi-médaillée en 2011 puisqu'elle a reçu le prix de meilleure bière du monde dans la catégorie bière ambrée au World Beer Awards (WBA) mais aussi une médaille d'or à Paris au Concours Général Agricole.

Elle est brassée avec de l'eau pure et peu minéralisée des glaciers sur les flancs du Mont Blanc, à la source l'Enchapleuze à plus de 2000 mètres d'altitude. La Rousse du Mont Blanc est une bière ambrée de type spécial de fermentation haute. Elle est brassée à base de malts originaux aux touraillages et relevée avec des houblons fins sélectionnés pour leur arôme.
Le résultat de cette alchimie est une bière à la première bouche bien maltée avec des touches de caramel et d'amande grillée.

Allez, dans le genre contradicteur pénible, je ne suis pas très fan des bières ambrées ...

The Mountain a écrit:

C'est quoi votre bière préféré ?

Westmalle Tripel ! Mais aussi, en similaire, Duvel Tripel et Houblon Chouffe. Sinon, Achel (blonde ou brune), les très fortes mais équilibrées Rochefort 10 et Kasteel Tripel...

Ehn Deïss a écrit:

The Mountain a écrit:

C'est quoi votre bière préféré ?

Westmalle Tripel ! Mais aussi, en similaire, Duvel Tripel et Houblon Chouffe. Sinon, Achel (blonde ou brune), les très fortes mais équilibrées Rochefort 10 et Kasteel Tripel...

Bonnes bières en effet !
J'aime beaucoup la Duvel mais j'en ai aussi beaucoup trop bu alors quand j'en bois ça me rappelle le goût de mes cuites..
Ah merde j'ai 17 ans en fait je suis dans l'illégalité !

Sinon je mettrai aussi la Bush (12 degrés), très forte mais avec un goût très personnel !

Alors justement, pour la Bush, je trouvais que l'alcool avait tendance à prendre le pas sur le reste... Et puis le lendemain, aïe, bobo la tête !

Ehn Deïss a écrit:

The Mountain a écrit:

C'est quoi votre bière préféré ?

Westmalle Tripel ! Mais aussi, en similaire, Duvel Tripel et Houblon Chouffe. Sinon, Achel (blonde ou brune), les très fortes mais équilibrées Rochefort 10 et Kasteel Tripel...

Excellente sélection, mais je ne connais pas la Achel par contre ...

Chris a écrit:

Excellente sélection, mais je ne connais pas la Achel par contre ...

De la bonne came, assez proche d'une westmalle mais moins forte !

Va falloir un jour que je pense à me commander la seule trappiste belge que je ne connais pas, la Westvleteren de l'abbaye de Saint-Sixte. Une des bières les plus rares au monde, si ce n'est la plus rare. Mais y a un gros délai d'attente, paraît-il ...

Grass Matt a écrit:

Chris a écrit:

Excellente sélection, mais je ne connais pas la Achel par contre ...

De la bonne came, assez proche d'une westmalle mais moins forte !

A essayer d'urgence donc !