Whiskies

Billx a écrit:

Vous recrachez ou vous avalez ? (Je parle du whisky, hein !)

à 2 cl par verre ce serait dommage de recracher

c'est pas le salon du whisky non plus

J'veux v'nir !

Sinon, j'ai acheté un Jura "Superstition" 1 litre à l'aeropuerto, 28 z'euros la teille, j'espère qu'il est bath !

Grass Matt a écrit:

Sinon, j'ai acheté un Jura "Superstition" 1 litre à l'aeropuerto, 28 z'euros la teille, j'espère qu'il est bath !

je ne l'ai pas goûté mais je pense que tu as fait une bonne affaire

j'irai le voir

J'irai itoo ! J'adore la "vérité" des films de Ken Loach !!

je n'ai vu que Sweet Sixteen que j'avais trouvé excellent (bien qu'assez dur)

Django Bates at Lagavulin distillery!



Il est aussi musicien !!!

J'y connais rien en whisky mais pour les curieux une nouvelle distillerie va ouvrir en Irlande a Dingle, les "pot stills" sont sur la route...

https://twitter.com/DingleSpirit/status/212665054309531649/photo/1/large

Oui j'ai lu ça dans whisky mag une quatrième distillerie irlandaise c'est cool ... reste plus qu'à attendre trois ans

Au fait Joss, j'ai passé un week-end assez arrosé chez le pote, heureux bénéficiaire d'une des 2 teilles de Ardmore 92. Il a eu le malheur de le proposer en fin de repas et le divin flacon en a pris pour son grade.
Il ne resterait pas une petite soeur au NWC par zazard ? Je culpabilise un peu, j'ai été le principal acteur de la maltraitance

il reste celle vendue par le Rothary club de Nantes, même whisky mais autre fût, un peu plus élevé en alcool. Mais aussi un peu plus élevé en prix (75 euros, car la marge récoltée va à une action caritative)

à toi de voir....

Grass Matt a écrit:

Au fait Joss, j'ai passé un week-end assez arrosé chez le pote, heureux bénéficiaire d'une des 2 teilles de Ardmore 92. Il a eu le malheur de le proposer en fin de repas et le divin flacon en a pris pour son grade.
Il ne resterait pas une petite soeur au NWC par zazard ? Je culpabilise un peu, j'ai été le principal acteur de la maltraitance

Oh le malotru !!!!

Spoiler:

Joss a écrit:

il reste celle vendue par le Rothary club de Nantes, même whisky mais autre fût, un peu plus élevé en alcool. Mais aussi un peu plus élevé en prix (75 euros, car la marge récoltée va à une action caritative)

à toi de voir....

Ouch, ça douille un peu trop ! Mais merci quand même !

Petit report du whisky live qui avait lieu ce week end

C'était très bien même si pour ma part j'ai plus découvert de "fine spirits" que de whiskies
Niveau whisky j'ai fait compass box, balblair, nikka , number one drinks
Fine Spirits le gin monkey 47, les rhums "rhum rhum" et caroni (de la bombe !), des saké (ca aussi une sacrée découverte , ça déboite propre) et le mezcal del Maguey (fruité et fumé à la fois, une très chouette découverte !)
Et les bars à cocktails étaient assez terribles , j'en ai un peu abusé sur la fin ... Mais pas de souci de fin de soirée quand même j'ai bien géré

Enfin j'ai pu goûter ce week-end la fameuse bouteille d'Ardmore 92, opération Joss... Eh bien, comment dire... mais pourquoi j'en avais pas acheté aussi une pour moi

D'ailleurs avec Joss au dernier rendez vous du Nantes Whisky Club on a fait une degustation a l'aveugle de 3 whisky. Comme le president est un petit farceur, c'etait 3 Ardmore! Le premier etait le Ardmore de base sans indication d'age. Ouais bon bof! Le deuxieme etait le Ardmore commandé pour le Rotary, donc le meme que le notre mais pas le meme fut. Et le dernier etait un 19 ans embouteillé par le fournisseur Belge des futs.

Les differences sont incroyables, et a mon gout la cuvée du NWC est top!

Magnifique reportage d'arte hier soir sur les single malts d'Islay, avec un focus particulier sur le plus artisanal d'entre eux - et mon préféré - le Bruichladdich.

Si vous l'avez loupé, vous avez une semaine pour le revoir en vidéo sur arte+7 :

http://videos.arte.tv/fr/videos/360-geo--7069828.html

Enjoy ! (and taste !)

ha je vais essayer de regarder ça

Hier soir, j'ai testé un Nikka pour la première fois : fabuleux !

Je ne me souviens pas de quel Nikka exactement, par contre... Peut-être que Yurak en sait plus...

Pas encore testé mais il devrait y en avoir un dans la sélection de la journée dégustation whisky chez mon caviste samedi prochain.

Question aux spécialistes : quelle est la définition du mot scotch ?
Je viens d'acheter un bouquin sur les whiskies, j'y apprends plein de choses passionnantes, sauf ça... Et ça m'agace ! Est-ce que c'est synonyme de blend ? ou rien à voir ?

Sans vouloir trop m'avancer, j'ai entendu dire un jour qu'il était élaboré en Ecosse, Scotland donc. Mais je ne confirme pas mon info...

oui c'est ça je crois

Merci Billx ! Donc, le scotch est un whisky écossais. Il peut être indifféremment single malt, pure malt ou blend alors ?

C'est ça! Scotch whisky est le nom couramment utilisé pour qualifier le whisky en provenance d'Écosse. Cette appellation est protégée par une loi de 1988, le Scotch Whisky Act, le scotch doit être distillé et vieilli en Écosse pendant au moins trois ans. (Wiki)