Bières

Alors hier soir, après ma réunion, je suis allé boire un coup dans un pub. Je lui demande ce qu'il, hors Guinness... Il me répond : "tente l'ambrée du mois, elle est très bonne". Dont acte !

Je m'attendais à une pinte de bière dégueu à 4%, genre écossaise, et non, elle était effectivement délicieuse, très fruité, avec un vrai caractère !

Au bout de 3/4 d'heure, je me sentais quand même un peu énervé... Après enquête, j'apprenais que cette jolie Belge (car oui, elle était belge) titrait à... 12% ! Trop tard, le mal était fait !

Dernière chose, sinon ce post n'aurait aucun intérêt : j'ai complètement oublié le nom de la gueuse !

Moi ma bière fétiche, au risque de décevoir les Belges, c'est la Guinness...mais j'adore aussi les bieres Belges et d'ailleurs j'en bois plus que de la Guinness car la Guinness c'est un peu comme les concerts, c'est une boisson qui se boit en live, dans les pubs et si possible outre-manche!

Moi aussi j'adore la Guiness ( entres autres). Un jour je l'ai goutée dans une canette de supermarché censée reproduire la pression. Une horreur !
Non, la Guiness c'est définitivement dans un pub ou rien !

Chris a écrit:

Grass Matt a écrit:

Chris a écrit:

par demi litre bien entendu ...

bah oui, dans une 25cl, y a quoi, 3 gorgées !
J'avoue m'être bien embourgeoisé question houblonnerie, à tel point que des bières convenables de type Leffe, Affligem ou Grim' me paraissent aujourd'hui sans grand intérêt.

J'ai toujours trouvé la Grimbergen imbuvable avec son arrière goût infect, contrairement aux deux autres.

Ah la Grimbergen faut s'accrocher, à une époque çà m'arrivait, mais rarement quand même, d'en boire dans un bar, à la pression, au bout de 2 verres , j'étais nettoyé ils mettent quoi là dedans, en plus mon estomac avait du mal à digérer, du coup stop , je ne bois plus çà, autant boire du Destop à la place

Yves a écrit:

Chris a écrit:

Grass Matt a écrit:

Chris a écrit:

par demi litre bien entendu ...

bah oui, dans une 25cl, y a quoi, 3 gorgées !
J'avoue m'être bien embourgeoisé question houblonnerie, à tel point que des bières convenables de type Leffe, Affligem ou Grim' me paraissent aujourd'hui sans grand intérêt.

J'ai toujours trouvé la Grimbergen imbuvable avec son arrière goût infect, contrairement aux deux autres.

Ah la Grimbergen faut s'accrocher, à une époque çà m'arrivait, mais rarement quand même, d'en boire dans un bar, à la pression, au bout de 2 verres , j'étais nettoyé ils mettent quoi là dedans, en plus mon estomac avait du mal à digérer, du coup stop , je ne bois plus çà, autant boire du Destop à la place

Carrément !!!

Chris a écrit:

Yves a écrit:

Chris a écrit:

Grass Matt a écrit:

Chris a écrit:

par demi litre bien entendu ...

bah oui, dans une 25cl, y a quoi, 3 gorgées !
J'avoue m'être bien embourgeoisé question houblonnerie, à tel point que des bières convenables de type Leffe, Affligem ou Grim' me paraissent aujourd'hui sans grand intérêt.

J'ai toujours trouvé la Grimbergen imbuvable avec son arrière goût infect, contrairement aux deux autres.

Ah la Grimbergen faut s'accrocher, à une époque çà m'arrivait, mais rarement quand même, d'en boire dans un bar, à la pression, au bout de 2 verres , j'étais nettoyé ils mettent quoi là dedans, en plus mon estomac avait du mal à digérer, du coup stop , je ne bois plus çà, autant boire du Destop à la place

Carrément !!!

Oui non j'exagère toujours, mais la Grimbergen, niet I will don't drink it anyway, nada, no passaran .. nein danke sans façons
Bon les bières Yougoslaves, c'était pire, vous n'avez pas connu çà, c'était des bouteilles de 50cl minimum, avec de la lavasse à l'intérieur, fallait s'accrocher, mais en fait j'y pense, ces bières Yougoslaves ne m'ont jamais rendu malade ?? faut croire que Tito avait quand même pitié de son peuple

J'ai tenté la leffe Royale. Pas terrible. c'est pas en boostant l'alcool qu'on obtient de la saveur.
par contre vendredi soir une Moinette Bio terrible. J'adore cette brasserie

Angrom a écrit:

J'ai tenté la leffe Royale. Pas terrible. c'est pas en boostant l'alcool qu'on obtient de la saveur.

Exactement ! Même constat pour la Leffe 9 !

Angrom a écrit:

par contre vendredi soir une Moinette Bio terrible. J'adore cette brasserie

Marrant, Moinette BIO hier aussi ! Et une Moinette classique en plus !
As tu déjà eu l'occasion de goûter une bière de miel de la brasserie Dupont ?

Grass Matt a écrit:

As tu déjà eu l'occasion de goûter une bière de miel de la brasserie Dupont ?

Non mais j'ai bu leur cuvée noel qui est excellente également

Grass Matt a écrit:

Angrom a écrit:

J'ai tenté la leffe Royale. Pas terrible. c'est pas en boostant l'alcool qu'on obtient de la saveur.

Exactement ! Même constat pour la Leffe 9 !

Même constat pour moi !
J'aime les Leffe en général mais celles-ci manquent de finesse.

Petite merveille découverte ce week-end nous venant de la brasserie d'Achouffe !
Je connaissais la Chouffe (classique), la Mc Chouffe, je me suis pris une claque et un goût de reviens-y avec la Houblon Chouffe !



Elle est faite pour moi, un haut degré d'alcool, une amertume très prononcée, due à la présence de 3 houblons différents, une merveille, j'en salive rien qu'à la présenter.
En tout cas, elle concurrence désormais chez moi la reine Westmalle !

Intéressant! J'en embarque sitôt que j'en vois

Grass Matt a écrit:

Elle est faite pour moi, un haut degré d'alcool, une amertume très prononcée

Elle est donc faite pour moi aussi ...

Et pour moi ! Par contre, ici, je vais galérer...

Elle existe depuis toujours, d'ailleurs, cette Houblon Chouffe, ou c'est une nouvelle venue?

Khyber a écrit:

Elle existe depuis toujours, d'ailleurs, cette Houblon Chouffe, ou c'est une nouvelle venue?

Assez récente : 2006 !
Et oui, Steph', pas simple à trouver je pense ! Même par ici !

Pas très loin de mon taf', il y a Le Hangar à Mousses, qui vend de la bière (plein) et qui fait aussi bar. Souci : tous mes élèves y vont après les cours, alors bon, j'évite !

Vas y pendant les cours !

Hey ? Pas con !

Grass Matt a écrit:

Han! Trouvé un bar qui propose la Houblon Chouffe pression

Spoiler:

Et ? Elle a du caractère, n'est-il pas ?
A la pression, elle doit être légèrement moins gouteuse ...

j'ai acheté ça pour emmener chez un pote ce soir, ça vaut le coup ?

Joss a écrit:

j'ai acheté ça pour emmener chez un pote ce soir, ça vaut le coup ?

Très sympa la Floreffe ! Une bonne wallonne ! Pas certain d'avoir déjà goûté la triple par contre !
Cette brasserie réalise également la délicieuse Barbar, bière au miel quand on a un peu mal à la gorge !

Grass Matt a écrit:

Et ? Elle a du caractère, n'est-il pas ?
A la pression, elle doit être légèrement moins gouteuse ...

N'sais pas dire..
Ils ne la proposaient jusque là qu'en 75cl,
mais rupture ce soir, le serveur m'ayant expliqué qu'ils s'apprêtaient à la passer en pression et n'en avaient plus re-commandé.
Bref, rabattu sur l'Orval (pas un drame non plus )

Et d'ailleurs un joli choix d'autres crûs houblonnés IPA (Indian Pale Ale).. J'y retournerai

Et çà vous connaissez ??? la Oldarki, une bière basque fabriquée seulement depuis 1997 dans le (64), j'avais goûté çà une fois dans un bar basque à Grenoble, j'avais trouvé son goût vraiment super, bon le basque a quitté Grenoble depuis une paire d'années du coup plus d'Oldarki pour bibi

Quand je finissais le boulot, j'aimais bien aller chez lui m'en siffler une (en bouteille seulement)

Elle est fabriquée avec je ne sais quel fruit, genre prune de là-bas, c'est une bière ambrée, et elle est assez forte quand même, au bout de 3, tu peux rentrer chez toi direct, si tu reconnais encore ton chemin, bah suffit de suivre les canniveaux ( y'a un "e" à canniveau ?? je sais plus )