Bières

Ehn Deïss a écrit:

C'est bizarre, mais j'étais persuadé qu'il existait un sujet sur la bière...

Bref...

Jusqu'à il y a encore six mois, je ne buvais que de la Guinness... Et le jour de notre emménagement dans notre maison, un pote a amené quelques bières belges et là, le choc !

Et du coup, je découvre tout un monde de saveurs jusqu'alors inconnues !


?

Tiens c'est absolument incroyable, j'avais un bon copain qui lui aussi ne buvait que de la Guiness en bouteille, bon là maintenant il ne boit plus d'alcool !

Sinon en bonne bière sudistes (qui viennent du sud de la France) on a :
- La Pietra , une super bonne bière ambrée Corse à la chataigne
- L'Oldarki une bière Basque au patxaran (je crois que c'est aussi de la chataigne) tin j'ai même un autocollant de cette bière collée sur mon frigo
Et par chez nous dans l'Isère on a la bière de Mandrin, mais bon j'aime pas trop, car trop lourde à digérer, y' a des noix je crois dedans, bon c'est une bière qui existe seulement depuis quelques années

Sinon la meilleure bière que j'ai bue de ma vie est Tchèque dans une petite ville du nord du pays, me rappelle plus du nom, c'était dans une taverne typique, juste qu'il y avait de la musique de métalleux et était donc remplie de métalleux (ses) ,aux cheveux longs çà doit être en 1996
J'avais noté le nom de cette bière sur un bout de papier mais malheureusement, je l'ai perdu çà commençait par un R et le nom était assez long

Il y a celle-ci

L'Orval


Et celle-ci, que vous ne connaissez certainement pas, et pour la petite histoire, je suis le créateur de l'étiquette (le dessin original est mieux que ce que j'ai trouvé sur le Net) :



Remarquez le petit bedon naissant du serveur, marque de fabrique de tout bon buveur de houblon fermenté ...

Existe en Blonde, Brune et Ambrée issue d'une petite brasserie artisanale de mon village.

Oui en Belgique j'ai eu bu (Ubu ? ) de bonnes bières quand j'y suis passé

Mais que voila un beau sujet.....

Aller pour faire simple..... http://www.belgourmet.be/fr/bieres/index.php

Y'a plus que les tester quoi.....

Ce topic est raccord avec mon programme de la journée.
Randonnée pédestre sur les monts des Flandres, suite à quoi, on se termine dans un estaminet dans la campagne de Locre/Dranoutre

Si j'y croise par hasard Khyber, je lui tire les z'oreilles !

J'ai un léger mal de tête, là...

J'ai dû manger un sanglier qui avait mangé une huître qui n'était pas fraîche...

achats d'hier (en 75 cl )
Chouffe Triple
Brasserie Lepers
Queue de Charrue Blonde
Moinette Blonde
St Feuillien Triple

Vivement la semaine prochaine et l'arrivée du frangin pour tester tout ça

Tu l'as trouvé sur Orléans la Chouffe ?


PS : Si tu ne peux pas patienter une semaine je ne suis pas loin ...

Angrom a écrit:

achats d'hier (en 75 cl )
Chouffe Triple
Brasserie Lepers
Queue de Charrue Blonde
Moinette Blonde
St Feuillien Triple

Vivement la semaine prochaine et l'arrivée du frangin pour tester tout ça

Queue de Charrue ?? c'est bon çà ???
Sinon on a aussi des bières Péruviennes :
La Cuzquena et l'Arequipena qui comme leurs noms l'indique, sont du Cuzco et Arequipa, 2 villes péruviennes , de très bonnes bières
Je ne sais pas si on en trouve en France ?
Dans un sens inverse les bières les plus dégueu que j'ai bues, c'était en Yougoslavie (Croatie, Slovénie etc..) elles avaient un goût de pisse fermentée, c'est dire
Les plus chères sont dans les pays scandinaves, niveau de vie oblige, à l'heure actuelle une simple bière doit bien être à au moins 7 € dans un bar question goût, rien à dire, elles ressemblent aux allemandes

Ehn Deïss a écrit:

J'ai un léger mal de tête, là...

J'ai dû manger un sanglier qui avait mangé une huître qui n'était pas fraîche...

Allez tiens une anecdote pour la route
Une fois j'étais de passage en Suisse, et sur le coup de midi, vers Neuchatel, un petit restau s'imposait, et un petit pinard également, oauaouu , quelle ne fut pas ma surprise quand le restaurateur, amena son pichet de vin, qui s'averra avoir un goût pas très net, mais qui allait encore, un vin Suisse peut-être, mais alors en sortant du resto, un mal de tête atroce ne me quitta plus jusqu'à Grenoble soit bien 250 bornes plus loin
En rentrant à la maison , je me dis je vais me boire une petite bière, car un arrière goût permanent me restait dans la bouche
Et ?? miracle, ma 1664 adorée , m'enleva mon mal de tête en 2 mn, (et l'arrière goût aussi), non je vous jure, c'est véridique conclusion jetez vos aspro, buvez une bière pour le mal de tête
Par contre autre morale, ce n'est pas parce qu'on est en Suisse que çà veut dire que tout est nickel, c'en est la preuve, ils essayent souvent d'entuber les touristes, j'ai d'autres anecdotes la dessus, mais ce n'est pas le propos d'aujourd'hui, et je soupçonne ce type d'avoir mélanger des vins et de les avoir servis en pichet, un enc... ulé en fait

Chez nous aussi nous avons notre bière locale ... La Gatine !

http://www.ile-de-france.chambagri.fr/index.php?page=agriculteur_gatinorge&id=118

Pas exeptionnelle mais elle se laisse boire ...

Allez, parce que le nom de ce site me fait trop rire :

Brouette de Bières

Et après, on aura Brouette d'Aspros pour Ehn Deïss ...

Yves a écrit:

Une fois j'étais de passage en Suisse, et sur le coup de midi, vers Neuchatel, un petit restau s'imposait, et un petit pinard également, oauaouu , quelle ne fut pas ma surprise quand le restaurateur, amena son pichet de vin, qui s'averra avoir un goût pas très net, mais qui allait encore, un vin Suisse peut-être, mais alors en sortant du resto, un mal de tête atroce ne me quitta plus jusqu'à Grenoble soit bien 250 bornes plus loin
En rentrant à la maison , je me dis je vais me boire une petite bière, car un arrière goût permanent me restait dans la bouche
Et ?? miracle, ma 1664 adorée , m'enleva mon mal de tête en 2 mn, (et l'arrière goût aussi), non je vous jure, c'est véridique conclusion jetez vos aspro, buvez une bière pour le mal de tête

Contre la gueule de bois (et non, c'est pas seulement le lendemain, ça peut arriver très vite parfois), la seule solution c'est... de reboire
En gros le mal de crâne résulte de la dissipation de l'alcool dans le sang ; un petit coup permet d'atténuer la sensation drastiquement.

Lendemain de cuite : une binouze pas trop froide au réveil, et c'est reparti ! Grâce à cette technique ancestrale, on peut se remettre ça dès le matin

Interstellar Force a écrit:

Tu l'as trouvé sur Orléans la Chouffe ?


PS : Si tu ne peux pas patienter une semaine je ne suis pas loin ...

Sur Olivet, la cave du Tire Bouchon
http://www.cave-du-tire-bouchon.fr/
Une merveilleuse adresse que je recommande avec un choix de bière de fou. C'est plus cher que les prix belges, bien évidemment mais ca le fait bien pour le coin

Merci pour l'adresse !

Valhall a écrit:

Lendemain de cuite : une binouze pas trop froide au réveil, et c'est reparti ! Grâce à cette technique ancestrale, on peut se remettre ça dès le matin

en gros il suffit de rallumer la chaudière pour remettre le facteur sur le vélo

Et à 40 balais, tu as une patate nasale et un foie qui veut ses barrer !

Perso je bois beaucoup moins de bières depuis 2 ans, depuis que j'ai eu quelques problèmes gastriques qui m'ont duré plus d'un mois, mais si çà se trouve çà ne vient même pas de la bière (ce soir là c'est vrai, j'avais un peu abusé avec 2 collègues, dont un qui est hardos à mort et qui par dessus le marché a au moins 3 ans de plus que moi, bon bref ) mais d'une saleté que j'avais mangé dans un boui boui de Grenoble, une intox alimentaire ?? (en fait c'est çà que le toubib m'avait dit mais bon)

Valhall a écrit:

Yves a écrit:

Une fois j'étais de passage en Suisse, et sur le coup de midi, vers Neuchatel, un petit restau s'imposait, et un petit pinard également, oauaouu , quelle ne fut pas ma surprise quand le restaurateur, amena son pichet de vin, qui s'averra avoir un goût pas très net, mais qui allait encore, un vin Suisse peut-être, mais alors en sortant du resto, un mal de tête atroce ne me quitta plus jusqu'à Grenoble soit bien 250 bornes plus loin
En rentrant à la maison , je me dis je vais me boire une petite bière, car un arrière goût permanent me restait dans la bouche
Et ?? miracle, ma 1664 adorée , m'enleva mon mal de tête en 2 mn, (et l'arrière goût aussi), non je vous jure, c'est véridique conclusion jetez vos aspro, buvez une bière pour le mal de tête

Contre la gueule de bois (et non, c'est pas seulement le lendemain, ça peut arriver très vite parfois), la seule solution c'est... de reboire
En gros le mal de crâne résulte de la dissipation de l'alcool dans le sang ; un petit coup permet d'atténuer la sensation drastiquement.

Lendemain de cuite : une binouze pas trop froide au réveil, et c'est reparti ! Grâce à cette technique ancestrale, on peut se remettre ça dès le matin

Oui j'ai des copains qui faisaient, çà, mais perso je n'ai jamais essayé

Moi, oui, mais pas avec de la bière plutôt alcool pur et dur et 10 ans plus tard ... un séjour à l'hosto pour pancréatite ... du coup j'ai été vachement refroidi ... maintenant je me contente de la bière.

Je bois peu d'alcool fort aussi. En fait je ne bois que du Jack, en dehors de la bière ! Et jamais le matin

Tiens d'ailleurs ca me fait penser, le médecin de mon fils s'appelle le Docteur Jacques, Daniel Jacques ... C'est rassurant

Médecine naturelle ! Ca dégage les artères et ça désinfecte la tuyauterie